3 destinacije koje treba da posetite da biste uživali u autentičnim srpskim specijalitetima
Kada vam dođu gosti iz inostranstva možda tek tada shvatite koliko je zapravo kuhinja u našoj zemlji atraktivna.
Preporučujemo
U ovom crnogorskom selu možda nikada niste bili, ali se kladimo da obožavate njihove specijalitete
Vikend na Tari: Evo kako kušati komplet lepinju i za 15 minuta se već kupati na Zaovinskom jezeru
Poznato je da strani turisti uživaju u ukusu čuvenog leskovačkog roštilja, ali i mnogih specijaliteta naše kuhinje, koji se služe u brojnim restoranima.
Ipak, ne postoji ništa bolje nego kada imate mogućnost da posetite kraj koji je poznat po određenom specijalitetu, te da uživate u autentičnog ukusu.
Činjenica je da mnogi od nas na to i zaboravljaju, prosto zato što nam je to lako dostupno. Ali ukoliko imate rođake ili prijatelje koji žive u inostranstvu, tek onda shvatite koliko zapravo naša kuhinja njima nedostaje, pa i sami počnete da posmatrate tradicionalne srpske specijalitete drugim očima.
Peglana kobasica
Grad Pirot jeste poznat i po specijalitetima od paprike, kao uostalom i ceo jug naše zemlje. Međutim, postoji još jedan specijalitet koji je proslavio Pirot, a to je takozvana peglana kobasica.
Pored toga što u njoj nema ni aditiva ni konzervansa, ona se priprema i bez termičke obrade, a ukus joj je izuzetan.
Naravno da ako posećujete ovaj kraj, trebalo bi da uživate i u ukusu Pirotskog kačkavalja.
Za proizvodnju peglane kobasice se koristi meso vrhunskog kvaliteta i začini, koji su mala tajna velikih majstora tog kraja.
Tradicionalni Zlatarski sir
Mada postoji i Sjenički sir, koji je takođe mnogima poznat, čini se da beli Zlatarski sir ipak ima mali primat u odnosu na njega.
Priprema se u selima na području Nove Varoši i i Prijepolja, a prema tradicionalnom receptu.
Pretpostavka je da ovaj sir za tako savršen ukus može da zahvali svežem punomasnom kravljem mleku, koje se koristi za njegovu pripremu.
Kraljevački kajmak
U mnogim selima u Srbiji se priprema kajmak na tradicionalan način, ali je ipak Kraljevački kajmak uspeo da se probije kao brend u našoj zemlji. Smatra se da su prirodni uslovi u tom kraju najznačajniji za kvalitet kajmaka, ali i činjenica da se ne odstupa od starih, proverenih recepata.
Iako smo izdvojili samo ove tri destinacije, koje bi trebalo posetiti prvenstveno zbog uživanja u autentičnim srpskim specijalitetima, ne možemo ne pomenuti ni čuvenu komplet lepinju na Zlatiboru, kao ni leskovački ajvar i roštilj, ali ni belmuž, koji se priprema vekovima unazad u selima na Staroj planini.
Koju biste vi destinaciju izdvojili kao idealnu u gastronomskom smislu?
(Aleksandra Blažević/Telegraf.rs)
Povezane vesti
Humanitarno friziranje za paketiće deci iz socijalno ugroženih porodica
Zlatiborske crkve-brvnare
Ono kad deca decu usreće: Divni pirotski gimnazijalci u misiji drugarstva i darivanja
<% post.title %>
Ovako izgleda otvaranje ski sezone na poznatoj srpskoj planini: Gužva je ogromna, sneg premašio pola metra
Video: Poslednjeg vikenda uoči Nove godine Beograd je prazan
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
(VIDEO) EKSKLUZIVAN SNIMAK PUCNJAVE U CENTRU BEOGRADA Bežao suprotnom trakom Bulevara kralja Aleksandra, policija ga sustigla, čula se 3 hica
OGLASIO SE "BATUT" Širi se virus gripa, imamo i soj koji daje TEŽU KLINIČKU SLIKU! Grip stigao i tamo gde će veliki broj građana provesti praznike
BLIC SAZNAJE U pucnjavi u Bulevaru kralja Aleksandra policajca ranio osumnjičeni za ubistvo Nikole Stankovića Pivceta, odmah uhapšen
Blok 45
Pečenje jagnjeće ili praseće ( Čačak, Valjevo, Kraljevo...), teletina ispod sača sa kajmakom i čuveni ćevapi ( Novi Pazar), kobasice, čvarci, šunka, slanina ( Vojvodina). Duvan čvarci ( Valjevo). Teleće kolenice ( Sjenica). Perkelt (junećih gulaš sa rezacima) i skembići na razne načine ( Subotica). Divno se jede u našoj Srbiji.
Podelite komentar
Laki
Danas se posti!
Podelite komentar
Tamas
Nema aditiva i konzervansa ni u vojvođanskoj kobasici, za tim i nema potrebe, a tek za termičku obradu stvarno ne znam šta da kažem. Je l' i kulen tako peglaju? Ja tu stvarno ne vidim nikakvog smisla.
Podelite komentar