Pavel od voća i povrća pravi umetnost: Majstor je karvinga
Pavel Hrćan je slovački multimedijalni umetnik iz Kisača koji se bavi karvingom, kulinarstvom i slikarstvom.
Svoju karijeru započeo je kao kuvar u Merkator Centru u Novom Sadu u svojstvu šefa kuhinje, zajedno sa kuvarima je stvarao dekoracije od voća i povrća jer mu je bilo bitno da jela budu ukusna ali i lepo servirama.
Svoju karving karijeru počeo je kao samouk, učio je na svojim greškama i tako 2013. u Kovačici je na prvom takmicenju Carvinga u Srbiji gde je od 11 učesnika iz 3 države osvojio 2. mesto. Dobio je vetar u leđa i krenuo tim putem da sam sebe dograđuje.
Taj put nije bio ni malo lagan, za to su puno trpeli i njegovi bliski što finansijaki što emotivno ali Pavel nije odustao i tako se 2018. prijavio na takmičenje kuvara i poslastičara Olomouc u Češkoj gde je predstavio ovu granu u gastronomiji.
Tu su mu dodelili najveće priznanje u karvingu koje postoji a to je Master Chef Carving.
U Srbiji samo dvojica imaju tu tituli, a to su Darko Berković koji je taj sertifikat dobio u Ukrajini, a Pavel Hrćan u Češkoj.
Ovaj dar je Pavel dobio od Boga što on priznaje i prihvata i 12 godina se trudio da sebe sam nadograđuje. Svojima rukama taj dar širi davajući svim posetiocima njegovih izložbi ili manifestacijama na kojima se pojavi.
Samim tim Pavel kroz svoje kreacije daje i Božiji blagoslov i šalje pozitivne vibracije.
Zahvaljujući ovom daru Pavel je puno proputovao i otvorila su mu se vrata u svetu.
Do sada je obišao puno sela i gradova u Srbiji kao i raznih manifestacija od Subotice Vršca Kikinde Apatina Novog Sada Zemuna Beograda u razanih velikih manifestacija u svetu kao što su Nadlak u Rumunije Đetva, Orava, Zvolen i Piešovce u Slovačkoj, u svim tim mestima je imao Carving angažovanje i izložbe.
Na tim putevima, upoznavajući velikog slovačkog Naivnog slikara Martina Papa iz Padine počeo je i da slika ulje na platnu kao svestrani umetnik sve radi sa puno ljubavi i tako mu je 2020. godine izašla monografija, knjiga koju je napisao Martin Prebudila. Prva i jedinstvena knjiga o Carvingu u Srbiji.
Pavel iza sebe ima nekoliko izložbi slika prva u Kisaču Carving izložba 2019. da bi kasnije imao izložbu u Novom Sadu zahvaljujući Matici Slovackoj kao i u Pazovi gde je prezentovao ulje na platnu i promociju knjige. Za sve zainteresovane
Pavel je aktivan i na društvenim mrežama gde svakodnevno objavljuje objave koje mozete pogledati kao i na njegovim izložbama.
Svaka njegova slika govori svoju pricu jer on to radi sa ljubavlju.
Video: Kako da pravilno i brzo očistite voće
(Telegraf.rs)
Video: Trofeji, slike i uspomene Veslačkog kluba Galeb u Zemunu završili u kontejneru
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Marija i Miša Šranka ,Kisač
To je naš Paja pravi umetnik ali i odličan kuvar,naročito u pečenju nekadašnjih ,starinskih kolača !
Podelite komentar