U Grčkoj će vam uz meso i ribu UVEK servirati i ovaj "ružan" prilog - ne izbegavajte ga jer nemate pojma koliko je zdrav
Motar (Crithmum maritimum) je biljka koja raste na primorskom kamenjaru i vrlo često se nalazi na tanjirima Grka zbog svojih pozitivnih svojstava po naše zdravlje.
NIKAKO IH NE PODGREVAJTE - ove namirnice je najbolje jesti hladne
Preporučujemo
Flaša vode u kolima može bukvalno da ih zapali - ako je držite na ovim mestima
Evo zašto obavezno morate da operete lubenicu čim je donesete kući
Raširena je po celom obalnom pojasu Evrope, pogotovo u Grčkoj. Pomorci su motar u prošlosti nosili uronjene u sirćena svoje plovidbe kao sredstvo protiv skorbuta. Jedu se sočni i mesnati listovi, slanog ukusa, koji su bogati vitaminom C i karotinom. Koriste se u salatama, kao začin, kisele se kao krastavci i uvek su nezaobilazan prilog jelima od mesa i ribe u Grčkoj.
Zbog sadržaja eteričnog ulja snažnog su mirisa koji nekima nije drag pa ih je poželjno pre kiseljenja ili druge pripreme ostaviti koji dan da malo uvenu kako bi deo eteričnih ulja izvetrio.
U antičkim mitovima motar je hrana bogova, a u narodnoj medicini koristi se kao diuretik i za ublažavanje probavnih tegoba. Odličan je za čišćenje organizma, a olakšava i mršavljenje.
Tradicionalno se motar kiseli u mešavini vode i sirćeta. Ukiseljeni motar dodaje se u salate s plodovima mora, a dobro se slaže i s ribom, pečenim ili kuvanim mesom, krompirom i različitim drugim povrćem.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Sinovi ubili oca, u svemu im pomogao i zet: Žrtvu policija našla golu, detalji zločina šokirali Grčku
Prelepa Katarina iz Bora se zbog ljubavi preselila u Grčku i živi bajku na plaži: "Detetu sam dala srpsko ime"
Evo pod kojim će uslovom Grčka podržati Albaniju da se pridruži EU: Zvanična Atina ima jedan zahtev
<% post.title %>
Srbija dobila svoje prve Mišlenove zvezdice: Ovo su najbolja dva restorana
Video: Đukić Dejanović: Raspust za osnovce i srednjoškolce od 24. decembra do 20. januara
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
"MORBIDNO I BOLESNO" Srbija UŽASNUTA poklonom za rođendan! Slavljenik se GUŠI U SUZAMA, a nacija GORI OD BESA I LJUTNJE: "Jeziviji trend nije postojao, PREKINITE na vreme"
U Srbiji su ga SVI OBOŽAVALI, bio je kao od stene odvaljen, a sad izgleda kao POGRBLJENI BESKUĆNIK: Ova HRONIČNA BOLEST uništila slavnog glumca, više ga niko ne prepoznaje
NAJLEPŠA ŽENA SA KOSOVA udala se u venčanici koja PUCA PO ŠAVOVIMA, a svi su ŠOKIRANI snimkom na kome pleše: Haljina toliko tesna da NE MOŽE da se pomeri ni milimetar
