Kuvanje na Južnom polu je prava ledena umetnost (FOTO)

Zbog posla astrobiolog Siprijen Verso živeo je na Antarktiku, najhladnijem mestu na planeti koje je uz to i jedno od najizolovanijih i nenaseljenih mesta.

10 razloga zbog kojih vam je stalno hladno i zbog kojih vam je zdravlje ozbiljno narušeno

Preporučujemo

Čak je i Svemirska stanica koja se nalazi 400 kilometara iznad Zemlje mnogo gostoljubivija nego ledene temperature na Antarktiku. Ali, Siprijen i njegov tim morali su da pronađu način da se uspešno hrane. Pa, kako izgleda jesti hranu u takvim uslovima?

Kuvanje nije nimalo lako jer se mnogo stvari smrzava. Siprijen je podelio fotografije kako to izgleda spremati hranu na hladnoći.

- Skoro da nema nijednog živog bića sem nekoliko ljudi koji su sa mnom i mikroba koji nas prate gde god da krenemo. Hladnoća je veoma velika i prelazi čak i minus 80 stepeni Celzijusa zimi. Uprkos mojoj uobičajenoj praksi, sada neću proučavati nijednu formu života: ja sam glaciolog i radim na više istraživačkih projekata koji će pomoći da se bolje razume klima u prošlosti i da joj pristupimo na najbolji mogući način u budućnosti. Okolina je neprijateljska i mi ovde opstajemo samo zahvaljujući tehnologiji, rekao je on.

Kako bi nam pokazao koliko je okolina neprijateljska, on je izašao napolje i pokušao da spremi hranu. Samo zabave radi pokazao je rezultate kuvanja koji izgledaju kao umetnička dela. Prikazao je polomljena jaja koja su se zaledila, omlet koji se zaledio pri sipanju u tanjir kao i viljušku koja levitira iznad špageta.

- Nestalo nam je sveže hrane na samom početku zime, pa jedemo uglavnom zamrznutu hranu. Kako temperatura nikad nije u plusu mi je čuvamo u pakovanjima napolju, dodao je.

Uprkos svim nedaćama istraživači ipak uživaju u boravku u carstvu leda i hladnoće.

(Telegraf.rs/metro.co.uk)