Trik vrhunskih kuvara koji užasava mnoge - ali garantuje najukusnije meso koje ste ikada probali
Mnoge domaćice se ne usuđuju da probaju trik sa plastičnom folijom koju koriste najbolji svetski kuvari. Kada bi samo znale koliko je korisna...
PRAVA ISTINA o aluminijumskoj foliji - da li zaista ima pravu i pogrešnu stranu?
Preporučujemo
Broj IZBOČINA NA PAPRIKAMA krije važnu TAJNU koja otkriva da li su za prženje ili kuvanje
KUVANJEM pirinča u njemu ostaje smrtonosni arsenik - evo šta MORATE da radite da bi bio bezopasan
Kad se udruže Srbin i Hrvat: Ojadili Poljake za 100.000 evra (FOTO)
OPASNO PO ZDRAVLJE: Meso, jaja i sir nikako ne smete da čuvate u ambalaži u kojoj ste ih kupili
Profesionalni kuvari imaju trik koji često koriste za spremanje hrane. Kuvar Aktar Navab otkrio je svoju tajnu kako sprema najsočnija i najukusnija rebarca. On ih uvije u plastičnu foliju i peče u rerni 6 sati na 225 stepeni.
On često spremi jelo i složi ga u plastičnu foliju pre pečenja. Ovom tehnikom on uspeva da sačuva sve sokove i aromu sastojaka i sprema savršena jela.
Iako često čujemo upozorenja da ne smemo da stavljamo plastiku u rernu, ali izgleda da je to skroz u redu i jako korisno.
Korišćenje plastične folije za pečenje uobičajeno je u restoranima, ali u većini slučajeva plastična folija nije u dodiru sa hranom. Mnogi se užasavaju i same pomisli da stave hranu uvijenu u plastiku u rernu i da je spremljenu kasnije jedu, ali veliki broj profesionalaca preporučuje ovu metodu prilikom kuvanja.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Mesna industrija platila studiju o superiornosti mesa za izgradnju mišića, pa se ispalila
Umro je od zbog udisanja materijala koja ima svaka kuhinja, njegove reči pre smrti odzvanjaju: "Samo sam..."
Danas je Sveti Nikola, ako ovo ne uradite, gosti će otići razočarani!
<% post.title %>
Srbija dobila svoje prve Mišlenove zvezdice: Ovo su najbolja dva restorana
Video: Gužve na hrvatsko-srpskoj granici: Kilometarske kolone
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Spava sa TAŠTOM, sa ženom više nema SE*S - ranije buktalo od strasti pa PRESUŠILO: Ona mu redovno brije LEĐA I ZADNJICU i ne smeta joj celibat - veza kakvu retko ko ima
POGINULA POZNATA PEVAČICA (44): Otac je pronašao kako leži ispod prozora
NAJLEPŠA ŽENA poreklom SA KOSOVA I METOHIJE udala se u venčanici koja PUCA PO ŠAVOVIMA, a svi su ŠOKIRANI snimkom na kome pleše: Haljina toliko tesna da NE MOŽE da se pomeri ni milimetar
Dan i noc
To nije obicna plasticna folija vec plasticne kese za pecenje u rerni. Koristim ih godinama a i rerna ostane cista posle upotrebe.
Podelite komentar
VOTA
To je super svidja mi se zato sto je plastika zdrava pogotovu kad se zagreje na 225 stepeni.Kineske igracke sto nam deca guraju u usta su bogojavljenska vodica za zagrejanu plastiku.A rerna cista.
Podelite komentar
Mirela
Ne znam cemu uzasavanje, prakticne domacice koriste te tanke plasticne kese, ili folije odavno, meso je odlicno, a rerna cista. Sta bi jos hteli?
Podelite komentar