Tamo gde rađa crveno zlato: Celo mesto je u znaku paprike, odavde niko ne ide u grad (FOTO)
Na samo 12 kilometara od Leskovca, u dolini Južne Morave, nalazi se prestonica paprike, selo Donja Lokošnica. Meštani u ovom selu uzgajaju posebnu autohtonu sortu koja se niže na vence, koja se zatim suši i od nje se pravi najbolja aleva paprika.
Preporučujemo
Leskovčani odustaju od ajvara, ješće meso, jer je jeftinije od paprika: Ima li većeg apsurda od ovog?
Zimnica se sprema, ali i komunalne kazne: Pečenje paprike na ovim mestima može da vas košta i do 10.000 dinara
Odmah na prvi pogled kada dođete u selo Donja Lokošnica, smešteno tik uz Južnu Moravu, shvatite da ste zapravo došli u carstvo paprike. Jer u ovo doba godine svaki domaćin iznosi vence crvenog zlata kako bi se sušili i zbog toga fasade njihovih kuća dobijaju sasvim drugačiji izgled. Upravo zato mnogi ga nazivaju i crvenim selom.
Selo ima oko 1000 stanovnika i svi oni bave se proizvodnjom ovog povrća, a prema rečima seljaka posla oko paprike ima tokom cele godine.
- Više od 200 godina mi proizvodimo papriku u ovom selu, mnogima ovaj posao izgleda jednostavno ali nije baš tako. Posla ima non stop. Paprika se prvo sadi, zatim zaliva, bere, niže, suši i na kraju melje. Od samlevene paprike pravi se kvalitetna aleva paprika po kojoj je ovaj kraj poznat - ističe jedan meštanin.
Nizanje, koje je mnogima verovatno najzanimljivije kreće u septembru, tada se niže od 150 do 200 paprika takozvanih nizača ili ljutača, iako nisu uopste ljute, na jedan konopac. U to vreme ne možeš a da ne primetiš bar jednu osobu ispred svake kuće koja niže paprike i kači na kući kako bi se sušile.
- Za jedan kilogram aleve paprike treba izdvojiti 10 kilograma sveže paprike. Prodaja ide dobro, mnogi od nas rade na pijaci pa i tamo prodaju paprike - dodaje meštanin.
Paprici u čast u ovom selu svake godine se održavaju susreti proizvođača. Takmičenje u nizanju paprika uvek izaziva najveće interesovanje. Ove godine pobedila je Radmila Nikolić koja je za manje do tri minuta nanizala sto paprika.
MLADI OSTAJU U SELU
Iako mladi danas beže iz sela u veće gradove, sa ovima ovde to nije slučaj.
- Učeći posao od starijih ukućana, mladi uglavnom ostaju u selu i nastavljaju da se bave proizvodnjom paprike. Od paprike može lepo da se živi pa se retko ko preseli u grad - zaključuju u ovom selu.
VIDEO: Probali smo ajvar vredan 50.000 dolara
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Španija beleži rekorde, a Nemačka razočarava: Šta se dešava sa prodajom automobila u EU
Sutra bez struje devet ulica u Leskovcu
Bivši dom i studio Kejt Buš u Berkširu na prodaju za 13,8 miliona evra: Poznato šta sve kupac dobija
<% post.title %>
Vlasotinčan "dolijao" policiji: Ovo je njegovo delo, sa smrtnim ishodom
Video: Snežna vejavica u Pančevu
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
"RUSIJA LANSIRALA INTERKONTINENTALNU BALISTIČKU RAKETU!" Širom Ukrajine uzbuna za opasnost, Kijev se oglasio: Kremlj PRVI PUT UPOTREBIO OVO ORUŽJE U RATU
ULICA U BELVILU BLOKIRANA, STIGLA I FORENZIKA! Jedni tvrde da je došlo do pucnjave, drugi do tuče, na licu mesta Hitna i čak 3 policijska vozila (FOTO)
"DRAGI MILOŠE, MORAM DA IZRAZIM SVOJE NESLAGANJE" Vučić reagovao na povlačenje dopuna Zakona o visokom obrazovanju: "Krajnje je vreme da se stane na put ucenama"
panta
To ti je Srbija.Samo napred paprikari,vi ste ponos ove drzave.Mnogi dzabolebarosi,bi mogli da se u gledaju na ove seljake.Svaka vam cast.
Podelite komentar
Bakičica
Bravo za mlade.😃
Podelite komentar
Lala iz Banata
Lepo jeste.. al Horgos je pojam.
Podelite komentar