Slučaj otrovnih špageta u školama postaće prošlost: Đacima će hranu spremati profesionalni kuvari, a služiti ih serviseri

  • 3

Ministarstvo prosvete uvešće jednu novinu u školske kuhinje koje ispunjavaju HASAP standard. Te obrazovne ustanove dobiće sopstvene kuvare i serverke kako bi đaci imali što zdravije obroke!

POTVRĐENO: Stafilokoka pronađena u bolonjeze sosu kojim su se deca otrovala u školama

Tim za oblast ishrane učenika i đačkih kuhinja, koji je nedavno oformljen kako bi se deci ponudili i obezbedili kvalitetniji i ekonomičniji obroci pored ovog, baviće se i drugim promenama.

- Zadatak tima je da produkuje uputstvo školama za sprovođenje tendera, kao i izrada standarda kvaliteta koji obezbeđuju ispravnost hrane i odgovarajuću nutritivnu vrednost obroka. Tim bi trebalo da ponudi i zakonske mogućnosti i rešenja kako bi se u proces što više uključili lokalni proizvođači i ostali resursi sistema, poput studentskih i kuhinja predškolskih ustanova, đačkih zadruga srednjih stručnih škola... - objašnjavaju iz ministarstva za Blic.

Polaznu osnovu za rad tima predstavljaju rezultati ankete koja je poslata na adresu svih osnovnih škola u Srbiji, u okviru međunarodnog projekta "Horizont 2020", o njihovoj opremljenosti, stanju školskih kuhinja itd.

Foto-ilustracija: Profimedia

- Jedan od ciljeva je da se, koliko god je moguće, obezbedi pripremanje hrane za učenike u objektima koji su u sistemu obrazovanja. Ukoliko školske kuhinje HASAP standard i imaju dovoljan broj prijavljenih obroka, onda sistematizacijom planiraju radna mesta kuvarice i serverke, a Ministartvo odobrava sredstva. Takođe, u sradnji sa ministarstvima zdravlja i poljoprivrede biće oformljen poseban tim koji će se baviti utvrđivanjem kriterijuma koje kompanije mogu da učestvuju na tenderima na osnovu standarda hrane koje će morati da ispune - objašnjavaju u Ministarstvu prosvete.

Daljinac

(Telegraf.rs/Blic)

Video: Predstavljena monografija o grupi Smak

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

  • Uroš

    19. oktobar 2017 | 10:31

    Zar da roditelji plaćaju profesionalne kuvare? Zašto deca ne bi sama sebi spremala užinu kao npr u Japanu?

  • zoki nis

    19. oktobar 2017 | 10:22

    Bravo

  • Vaske

    19. oktobar 2017 | 09:45

    И данас у великом броју, школе имају професионалне куваре, по мом сазнању.

Da li želite da dobijate obaveštenja o najnovijim vestima?

Možda kasnije
DA