Ova pica je jedna od najukusnijih na Balkanu, a pravi je - Piroćanka (FOTO) (VIDEO)
Sonja Stojanović je pica majstor iz Pirota... Ona je napravila picu sa jagnjetinom i plavim patlidžanom koja nosi naziv orjent pica... Takođe je i internacionalni šampion u pravljenju istih, a kažu i da je jedan od najboljih pica majstora u Evropi...
U ovim nesvakidašnjim kulinarskim kreacijama pomaže joj muž Zoran Stojanović, koji je po struci profesionalni kuvar.
Njen rad je i deo klastera koji se pokreće "Zvezde Juga", a koji ima za cilj da promoviše bogastvo ovog kraja Srbije, a da se ne oslanja na opšte poznate proizvode od mlevenog mesa....
Prikazuje se i druga strana medelje - bogatstva juga koja nisu tako poznata: pice, tartufi, peglana kobasica, vina, rakije, jedistvene sorte voća, rekao je osnivač klastera Momčilo Đurđić.
(Telegraf.rs)
Video: Na Kopaoniku metar snega, skijaši uživaju
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
stvarno?
O ukusima ne treba raspravljati. Verovatno je s pravom ponela titulu prvaka. Mnogi vole debele pizze. Dobra pizza za moj pojam je od meshavine vishe sorti mladog sira. Mlada gauda. Trapist. Mozarela. Berg käse ili brdski sir. Edemar. sos od mesnatog paradajza. I nikako kechap. Ja ne volim shunku vec koristim jagd würst (lovachka salama) neshto kao alpska salama ali mnogo ukusnija. Zatim tanki listici slanine . Shampinjoni iz salamure i jaje preko sredine. Kad dodje do jaja piźza je skoro gotova. Testo treba da bude tanko. Da bude hrskavo i da je pecheno na kamenu. Znam da mnogima nisam pogodio ukus ali mnogi se slazu da je to idealna pizza.
Podelite komentar
Дунђер Боб Коцкалоне
Готово све су пице добре. Не волим кад су танке као лист што продају у фаст фудовима. У ресторанима и кући су одличне.
Podelite komentar
Sasa
Probo sam nesto najlepse
Podelite komentar