Ukusan kolač od šargarepe i oraha

Sastojci:

- 3  šargarepe

Preporučujemo

- 1 šolja sitno iseckanih oraha

- 3 jajeta

- 1 šolja smeđeg šećera

- 1 šolja griza

- 1 1/2 šolja brašna

- 1 šolja ulja

- 1 kašičica cimeta

- 1 prašak za pecivo

Za preliv:

- 2 1/2 šolje smeđeg šećera

- 3 šolje vode

- limun

Priprema:

Skuvati sirup od vode i šećera, na srednjoj vatri (oko 10 minuta). Pred kraj dodati sok i kolutove limuna, pa ohladiti. Rernu zagrejati na 180°C, umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, griz, brašno sa praškom za pecivo i cimetom, orahe, šargarepu, pažljivo promešati da se sve sjedini pa izručiti u podmazan i brašnom posut kalup. Peći u zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta.

Pečen kolač izvaditi iz rerne, sačekati da se malo ohladi, par minuta, iseći na kocke i uz pomoć kašike pažljivo zaliti ohlađenim sirupom. Ostaviti da se ohladi, pa poslužiti kolač posut mlevenim orasima.

(Telegraf.rs)