Jednostavan svinjski kare, sporo pečen u rerni
Ovo jelo je idealno za porodična okupljanja - a komad mesa odlično izabran jer nema puno masti...
Sastojci:
- komad svinjskog karea od oko 1.5 - 2 kg (bez koske)
- malo svinjske masti
- krupna morska so po ukusu
- začini: biber, korijander, ruzmarin, majčina dušica
- 3 glavice belog luka
- limenka piva (ili vode ako ne želite da spremate s alkoholom)
Priprema:
Kare stavite u dublji pleh u kome ćete peći, premažite s malo masti i dobro natrljajte morskom solju i začinima. Beli luk ne ljuštite već samo glavice isecite na pola, pa poređajte oko mesa. Ostavite da tako odstoji 2-3 sata.
Zagrejte rernu na 200 stepeni pa kad ubacite meso smanjite na 160. Sipajte pivo, prekrijte folijom i pecite oko 3-4 sata. Povremeno okrećite pečenje. Kad je omekšalo i procenite da je gotovo, odmorite ga malo pa na dasci isecite deblje šnicle. Vratite ih u tečnost, i u rernu, neka se malo zapeku. Poslužite sa povrćem po izboru.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Testo za picu kao iz raja: Premažite ga jednom namirnicom i dobićete najukusniju brzu hranu
Mački nipošto nemojte davati ovih 5 namirnica: U jednoj od njih vreba krivac za paralizu nerva na licu
Razlika za kilogram svinjetine ide i do 300 dinara po gradovima, gde plaćamo najskuplje meso u Srbiji?
<% post.title %>
Otkud staro verovanje da čen belog luka ispod jastuka obezbeđuje dobar san?
Video: Marija Milutinović novinarka Telegraf.rs izveštaj iz Bele kuće
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
BUKNULA EPIDEMIJA U BEOGRADSKOJ BOLNICI Skoro 50 pacijenata ima tegobe, svi se žale na TRI ISTA SIMPTOMA: Inspekcija na terenu
PRIJATELJI SE OPRAŠTAJU OD PREMINULE EMILIJE POPOVIĆ (28) Nekoliko dana pred SMRT promovisana njena knjiga, bila ponos Srbije: "Draga naša Ema putuj sa anđelima" (FOTO)
NEZAPAMĆEN GUBITAK Umrla Emilija Popović (28) kojom se cela Srbija ponosila: Promovisala knjigu, pa izgubila životnu bitku
Dule
Ok
Podelite komentar