Paprikaš sa svinjskim mesom i povrćem

Sastojci:

- 300 g svinjskog mesa

Preporučujemo

- 1 manja glavica luka

- 1 kašika ulja

- 1/2 kašičice aleve paprike

- 500 g krompira

- 2-3 dl vode

- 1 kašika ajvara

- 1 kašika paradajz - pirea

- 1 lovorov list

- po ukusu soli i bibera

- 1 kašičica sušenog mlevenog povrća

- po želji seckani peršun

Priprema:

U luk ubaciti lovorov list pa ih izdinstati na ulju (može i samo na vodi) da luk omekša i promeni boju. Sipati alevu papriku, promešati i ubaciti krompir sečen na kocke ili kriške. Dodati meso, ajvar, paradajz pire i dodatak jelima (sušeno mleveno povrće).

Sve naliti vodom i kuvati dok krompir i meso ne omekšaju, pa pred kraj posoliti i pobiberiti. Topao paprikaš sipati u činije, po želji posuti seckanim peršunom i poslužiti uz sezonsku salatu.

(Telegraf.rs)