Zdrav doručak: sendvič sa pikantnim humusom

Humus je popularni namaz sa Bliskog istoka koji se toliko „pripitomio“ kod nas, da su domaći portali i sajtovi preplavljeni receptima za njega. S razlogom, jer je zdrav, brzo se pravi i izuzetno je ukusan.

Preporučujemo

Nije vam do seksa ovih dana? Evo kako da povratite želju

Sastojci:

- 220g  – tj. teglica skuvane leblebije

- puna kašika putera od susama

- so po ukusu

- sok jednog malog limuna

- jedna manja glavica mladog belog luka

- 2 kašike maslinovog ulja

- 2 kašike vode u kojoj su bile leblebije

- po 1/3 kašičice začina – kurkuma, paprika, kajenska paprika/čili i kumin

- secko ili štapni mikser

Fotografija: blog Vitki gurman

Ne jedete čokoladu za doručak? O kako grešite

Priprema nikad jednostavnija. Ubacite sve sastojke u secka/blender i dobro izmiksujte da dobijete teksturu paštete. Ako je previše gusto, dodajte još malo vode u kojoj su bile leblebije. Namažite na kvalitetan integralni hleb i servirajte uz jogurt i kuvana jaja.

Recept i fotografija: blog Vitki Gurman

(Telegraf.rs)