Ručak budućnosti serviran na pametnom stolnjaku, jede se pametnom kašikom koja poboljšava ukus

Da, dobro ste pročitali! Dometi savremene tehnologije su toliko daleko otišli da danas imamo "pametne" kašike koje mogu da menjaju ukus onoga što jedemo, ali i "pametni" stolnjak koji prethodno možde da prepozna ono što nam je posluženo.

Kašika nazvana SpoonTEK delo je startap kompanije Taste Boosters. Njeni tvorci ističu da je u stanju da pojačava ukus hrane, a to znači da dok njome jedete vaši zalogaji postaju ukusniji.

Preporučujemo

"Rad" kašike zasnovan je na principu električne provodljivosti i funkcioniše tako što hrana dospeva u kontakt sa elektrodom koja se nalazi na kašici. I prsti korisnika dolaze u kontakt sa elektrodom, smeštnom u dršci, pa blaga električna struja dolazi do hrane, zatim prelazi na jezik i nepca, i konačno stiže do receptora za ukus.

Ceo proces menja, odnosno pojačava i poboljšava ukus hrane, koji još duže ostaje u ustima. Tvorci kašike ističu da ona najbolje efekte daje kod manje masne i manje kalorične hrane.

Bolji ukus hrane posledica je blagog elektrošoka koga korisnik ne oseća, ali koji utiče na mozak, odnosno na percepciju samog ukusa. Kašika može da se poruči putem interneta i košta 45 dolara.

Kada već imate "pametnu" kašiku, zašto vaš obrok pojačanog ukusa ne biste poslužili na pametnom stolnjaku napravljanom od tkanine koja može da prepoznaje hranu.

Tkanina nazvana Capacitivo proizvod je zajedničkog rada stručnjaka kompanije Microsoft i nekoliko Univerziteta, i u stanju je da, osim hrane, po dodiru prepoznaje i druge objekte. Tkanina koristi mašinsko učenje da kako bi putem mreže elektroda utvrdila oblik predmeta i materijal od koga je napravljen.

Osnovna zamisao bila pravljanje stolnjaka koji bi predstavljao pomoć u kuhinji, i to tako što bi bio povezan sa aplikacijom koja bi, na osnovu onoga što se nalazi na stolu mogla da vam predloži recept za pravljenje obroka.

Osim toga, aplikacija bi služila i kao svojevrsni podsetnik, pa bi tako mogla da vas opomene da operete sudove koje ste ostavili na stolu posle ručka ili da vas podseti da ponesete slušalice koje ste ostavili na stolu kada krenete napolje.

Ipak, na pametnoj tkanini treba još da se radi, budući da još uvek nije u stanju da prepoznaje metalne, kao ni one predmete četvrtastog oblika.

A kada jednoga dana bude usavršena, pametna tkanina bi mogla posluži kao neka vrsta uređaja za skeniranje, ali i da iz upotebe potpuno izbaci sadašnje pametne kuhinjske vage.

(Telegraf.rs)