Kako da vas ne prevare u mesari? Najskuplji delovi junetine: biftek, ramstek i stekovi (VIDEO)
U svakodnevnoj ishrani, ljudi u Srbiji više koriste piletinu i prasetinu, ali za specijalne prilike nema boljeg izbora od najluksuznijih delova junetine: ramsteka, bifteka, stekova...
Ipak, kako je kultura pripreme stekova bila razvijena u Americi i došla do nas u proteklom periodu, puno ljudi ne zna da pripremi ovo na pravi način. A još manje ima informacije s kog dela junetine dolaze ovi najbolji komadi mesa, koje su njihove karakteristike, ali i ono najvažnije: kako da im u mesari neko ne proda jeftiniji i manje kvalitetan komad mesa, umesto željenog?
Ovaj video-intervju koji smo snimili u mesari Meathouse s vlasnikom Prvoslavom Matićem, otkloniće sve dileme koje ste ikada imali u vezi bifteka, ramsteka i stekova. Obiluje toliko detaljnim informacijama da vam nakon ovoga neće biti potrebno ni jedno drugo "predavanje" o junećem mesu.
Ako želite da vidite recept za vaše omiljeno jelo, pišite nam šta da spremimo - u komentarima ili na mail gastro@telegraf.rs
Ostanite uz Telegraf Kuhinju, a možete lajkovati i našu Fejsbuk stranicu i tamo imamo svašta nešto lepo za vas.
Pratite Telegraf kuhinju na našem YT kanalu! Uskoro vas očekukuju novi nezaboravni i ukusni recepti!
Telegraf Kuhinja - Svi recepti na jednom mestu, u plejlisti ispod:
(Telegraf.rs)
Video: Ogromne gužve na granici sa Hrvatskom: Kilometarske kolone
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Toni
Najskuplji su čvarci i to negde cak 3x skuplji od mesa. Apsurd.
Podelite komentar
hortenzija
što će vam djeco toliko engleskih riječi u objašnjenju pojmova, zar mi u srpskom nemamo adekvatne riječi za sve
Podelite komentar