Švedska čokoladna torta sa likerom od pomorandže

Sastojci za 8 osoba:

- 250 g čokolade za kuvanje (za kolač)

Preporučujemo

- 100 g čokolade za kuvanje (za glazuru)

- 200 g šećera u prahu

- 250 g (+ 50 g) maslaca

- 200 g brašna

- 4 jaja (odvojiti belanca od žumanaca)

- 1/2 dl likera od pomorandže

- 4 rendane kore od pomorandže

Priprema:

Zagrejati rernu na 200°C. Otopiti čokoladu na pari, zajedno sa šećerom u prahu i maslacem. Skloniti s vatre pa umešati brašno, žumanca, rendanu koru od 4 pomorandže i liker od pomorandže.

Izmutiti čvrst sneg od belanaca i pažljivo umešati u čokoladnu smesu. Namazati kalup za tortu s maslacem i brašnom i uliti smesu. Peći oko 13-15 minuta, a onda je dobro ohladite. Pre serviranja premazati na maslacu otopljenom čokoladom.

(Telegraf.rs)