Integralne palačinke, spremljene s lanom umesto jaja

Sastojci:

- 2 jaja

Preporučujemo

- 8 kašika integralnog brašna

- 3 kašike samlevenog lana

- 1 kašika ulja

- malo soli

- 200 ml gazirane vode

- 200 ml mleka

- za serviranje: nemasni sir i bobičasto voće po izboru (jagode, borovnica...)

Priprema:

Izmešati sve sastojke da testo bude gusto kao i za klasične palačinke. Tiganj namastite uljem i salvetom (da palačinke ne bi bile preterno masne), pa pecite kad se tiganj zagreje.

Zbog integralnog brašna peku se malo duže i budu malo deblje. Nafilujte kada se prohlade sirom i voćem, koje može biti celo ili ispasirano u pire. Poslužite uz čaj ili smoothie.

(Telegraf.rs)