Salata od sezonskog i južnog voća

Sastojci:

- 400 g sezonskog voća po izboru (jagoda, trešanja, kupina, borovnica - ili mešavina)

Preporučujemo

- 200 g kivija

- 300 g pomorandži

- 1 sveži ananas

Za šećerni sirup:

- 300 ml vode

- 50 g šećera

- 2 vanilin šećera

- 10 g svežeg đumbira

- 3 kašike limunovog soka

Priprema:

Za ovu poslasticu prvo pripremite šećerni sirup. U kipuću vodu stavite šećer, vanilin šećer i oljušteni đumbir, narezan na listice. Zajedno kuvajte oko 5 minuta, izvadite listiće đumbira, umešajte limunov sok i ohladite.

Oprano sezonsko voće narežite po potrebi, a ljušteni kivi, pomorandže i ananas isecite na kockice. Sve zajedno izmešajte i rasporedite u posudice za posluživanje.

Voće u posudicama prelijte s 4-5 kašika ohlađenog šećernog sirupa, i stavite u frižider. Voćni desert pre posluživanja dobro ohladite.

(Telegraf.rs)