Tiramisu bez jaja:Fil za tiramisu za dva reda od po 8-10 piskoti:
Skuvati 1 solju kafe sa 4 kasicice kafe, pa kad se ohladi sipati u tanjir.
Umutiti 100 g. prah secera sa
250 g. mascarpone
2-3 kasike mleka ili slatke pavlake
5-6 kapi badem-aroma, ja dodam i 2-3 kasike badem likera (amareto ili rum ili liker od jaja)
U umucenu krem masu dodati
200 g. umucene slatke pavlake i dobro ujednaciti pa filovati umocene piskote.
Piskote umakati u jaku gorku kafu sa posecerene strane a suva strana je uvek sa donje strane.Treci red fila je odozgo i bogato se pospe gorkim kakaom kroz cediljku.Drzati u frizideru. Sutradan je najukusnije.
Ivan999
U pravi italojanki tiramisu neide nikakav alkohol ili rum niti bilo sta
Podelite komentar
citateljka
Tiramisu bez jaja:Fil za tiramisu za dva reda od po 8-10 piskoti: Skuvati 1 solju kafe sa 4 kasicice kafe, pa kad se ohladi sipati u tanjir. Umutiti 100 g. prah secera sa 250 g. mascarpone 2-3 kasike mleka ili slatke pavlake 5-6 kapi badem-aroma, ja dodam i 2-3 kasike badem likera (amareto ili rum ili liker od jaja) U umucenu krem masu dodati 200 g. umucene slatke pavlake i dobro ujednaciti pa filovati umocene piskote. Piskote umakati u jaku gorku kafu sa posecerene strane a suva strana je uvek sa donje strane.Treci red fila je odozgo i bogato se pospe gorkim kakaom kroz cediljku.Drzati u frizideru. Sutradan je najukusnije.
Podelite komentar
Tara
Po receptu jaja se tetmički ne obrađuju idealno za infekciju samonelom. Neka hvala...
Podelite komentar
plavi safir
@Tara
Tako je, po pravom receptu idu sveza jaja. Imala sam srece pa nam do sada nista bilo nije ali koga je strah moze da malo umuti jaja na pari...
Podelite komentar