Jednostavna domaća bela čokolada
Za osnovnu masu je potrebno:
- 400 ml vode
- 300g šećera u prahu
- 1 vanila
- 1 puter (ili mešavina putera i kakao maslaca)
- 300g mleka u prahu
Ubacite štap vanile u zaslađenu vodu i ostaviti da ključa oko 10 minuta. Kada se malo ohladi, ubacite maslac i mleko u prahu. Sjedinite pa sipajte u kalup za čokoladu ili praline.
Kako da začinite belu čokoladu?
Ako želite da obogatite ukus dodajte nešto od sledećeg ili čak mešavinu prdloženih začina:
- đumbir u prahu
- kandirana kora pomorandže
- seckano suvo grožđe
- blago preprženo kokosovo brašno (sjajno je i obavezno probajte!)
- seckani prepečeni lešnici
Foto-ilustracija: Pixabay.com
(Telegraf.rs)
Video: Selaković na otvaranju 5. Rusko-srpskog kulturnog foruma
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Snezana
Upravo sam napravila, ispalo je skroz tecno
Podelite komentar