Testenina sa sirom zapečena u rerni

Sastojci:

- 250 g dugacke šire testenine

Preporučujemo

- 250 g punomasnog slanog sira

- 3 jaja

- malo mleka

Priprema:

Testeninu na pola obariti. Žicom umutiti jaja, dodati isitnjen sir i u to umešati testeninu. Ukoliko je sir slan ne treba naknadno dodavati so. Treba praviti sa punomasnim domaćim sirom, feta se previše topi. Umešati rezance ili drugu vrstu testenine (široki rezanci se bolje seku prilikom jela). Sve sipati u vatrostalnu posudu (nije potrebno podmazivati, ne lepi se). Naliti mlekom da blago ogrezne.

Zapeći u rerni 20 minuta. Ovo je bez ikakve dodatne masnoće i ukoliko je sir dobar, nema potrebe bilo šta dodavati.

(Telegraf.rs)