Neodoljivi tortelini sa sirom, servirani uz karbonara sos

Sastojci za 2 osobe:

- 150 g pančete

Preporučujemo

- kašičica začina

- kašičica soli

- 2 dl pavlake za kuvanje

- 2 dl kisele pavlake

- 200 g sira gauda

- kesa tortelina punjenih rikotom ili drugim sirom

Priprema:

Pančetu propržiti na malo ulja, dodati pavlaku za kuvanje, pa kada provri dodati kiselu pavlaku, začin, so, potom kad opet provri, narendati sir da se dobro rastopi. U međuvremenu skuvati kesu tortelina i pomešati sve, brzo, jednostavno i poslužite.

(Telegraf.rs)