Okrepljujuća teleća čorbica
Sastojci:
- 400 g teletine
- 500 g krompira
- 4 manje šargarepe
- 2 glavice luka
- pola manjeg korena celera
- malo ulja
- pola veze seckanog peršuna
- so i biber
- kašika brašna
- malo aleve paprike
- čili papričica (po želji)
Priprema:
Meso iseckati na manje kockice, a svo povrće oprati, oljuštiti i iseći na kockice. Pripremiti tiganj i u njemu na malo ulja zapeći meso i malo ga prodinstati sa vodom nekih 5-10 minuta. U loncu u kojem ćete kuvati čorbu na ulju prvo propržite luk, zatim dodajte, šargarepu, celer, krompir i malo propržite. Zatim dodajte brašno i sve dobro izmešajte i još malo zapržite.
Mešajte sve vreme, da se nebi lepilo za dno. Zatim dodajte vodu, koja treba da pokrije povrće, pa dobro izmešajte. Dodajte meso u lonac i kuvajte na blagoj vatri oko 40 minuta. Kad primetite da je meso i povrće skuvano, dodajte preostale začine. Pustite da se još malo krčka, po potrebi. Poslužite uz bruskete ili tost hleb.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Ko kasni, turšiju će spremati po višim cenama: Kilogram karfiola u ovom gradu 350 RSD, jeftinog kupusa još ima
Šargarepu držite podalje od ovih vrsta povrća i ostaće vam sveža i do tri nedelje
Šta jede Melanija Tramp? Povrće koje Srbi obožavaju ona ne može da podnese, a svaki dan pije ovo
<% post.title %>
Mački nipošto nemojte davati ovih 5 namirnica: U jednoj od njih vreba krivac za paralizu nerva na licu
Video: Još jedan sudar tokom ovog popodneva zabeležen je u Žarkovu
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
KECMANOVIĆI OSUĐENI ZA MASAKR U RIBNIKARU Izrečena presuda roditeljima dečaka ubice, ocu 14 I PO GODINA, a evo koliko će robijati Miljana Kecmanović
KONTRA UDAR KECMANOVIĆA NA DEČAKA UBICU Jedna rečenica njihove advokatice ukazuje šta će biti njihova strategija nakon osuđujuće presude
SRAMNO! Evo kako se Miljana Kecmanović ponašala dok joj je izricana presuda: Vladimir zbunjeno klimao glavom, roditelji ubijene dece U SUZAMA
