Pravi doručak – jaja sa povrćem i šunkom zapečena u rerni

Sastojci za 4 osobe:

- 8 jaja

Preporučujemo

- 1 srednja tikvica

- 1 veći luk

- 1 šargarepa

- 150 g šunke

- 50 g sira

- 2 kašičice susama

- peršunovo lišće

- 1 paprika

- 1 kašičica začina

Priprema:

Na malo ulja se izdinsta sitno seckani luk, pa  se doda susam da i on malo požuti, doda se sitno sečena tikvica, paprika, rendana šargarepa i na kockice isečena šunka.

Kad je sve omekšalo stiša se vatra te izmute jaja sa kašikom začina i sitno seckanim peršunovim lišćem. Jaja se sipaju preko izdinstanog povrća i sve se zajedno peče. Kad je pečeno, poslaže se gore sir i poklopi da se zapeče još 2-3 minuta.

(Telegraf.rs)