Pohovani račići za sve koji vole morske ukuse
Sastojci:
- 500 g smrznutih račića (škampi, gambori, kozice)
- 2 jaja
- šolja samlevenog ekspandiranog pirinča
- malo brašna
- ulje za prženje
Priprema:
Smrznute račiće odmrznuti, skinuti ljušturu - sve sem poslednjeg zgloba na kome je repić. Uvaljati ih prvo u brašno, zatim jaja a onda i u samleveni ekspandirani pirinač. Možete koristiti prezle ali je ovako mekše i krckavije nakon prženja.
Pržiti ih u fritezi ili dubokom ulju dok ne porumene. Služiti tople uz preliv po izboru - idelano slatko-ljuto-kiselog ukusa ili na bazi majoneza.
(Telegraf.rs)
Video: Igor Benčina o filmu "Volja sinovljeva"
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
milos
Mekše ili krckavije..?
Podelite komentar