Hleb s kukuruznim brašnom
Potrebno je:
- 500 g brašna (i još malo za rad)
- kesica suvog kvasca
- 100 g žutog kukuruznog brašna
- kašika soli
- kašičica šećera
- 350 ml mlake vode
Izmešajte brašna (belo i kukuruzno), pa u njih umešajte i kvasac, šećer i so. Zatim sipajte vodu pa zamesite testo. Sipajte malo brašna na dasku za mešenje pa na njoj dobro umestite testo, oblikujte loptu, pokrijte providnom folijom i na sobnoj temperaturi ostaviti 1 h da naraste.
Premesite testo, prebacite ga u pleh podmazan s malo ulja, rastanjite - pa hleb premažite vodom. Neka stoji još 30 minuta da nadođe. Još jednom premažite vodom i na par mesta ubodite viljuškom .
Pecite na 180°C stepeni oko 40 minuta. Pečen hleb poprskajte hladnom vodom, umotajte u platnenu krpu, ostavite da se ohladi, a zatim poslužite.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Redovi za hleb u Damasku: Većina prodavnica ne radi, problem i lekovi zbog zatvorenih apoteka
3 zanimljiva programa na predstojećem 17. Festivalu nauke: Od kvaca do zabave koja se ne gasi
5 tajni kako treba da čuvate hleb i da mu produžite rok trajanja: O jednom ćete početi ozbiljno da razmišljate
<% post.title %>
Čudesan svet kvasca u gastronomiji: Laki recepti za uživanje!
Video: Gužve na hrvatsko-srpskoj granici: Kilometarske kolone
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
OVO JE NIKOLA STANKOVIĆ PIVCE KOJI JE JUTROS UBIJEN U KALUĐERICI Imao je debeli policijski dosije, a u njemu i pokušaj otmice poznatog fudbalera
KRVAVO JUTRO U BEOGRADU Muškarac ubijen ispred svoje kuće, devojka ranjena
(MAPA) STIŽU SNEŽNI TALAS I LEDENI DANI Meteorolog otkriva kada će cela Srbija biti zavejana i u minusu: U Beogradu do 20 centimetara snega, na planinama pola metra
DARKO 100%
Mi ko SNALAZLJIV NAROD ,kukuruzno brasno nas je odrzalo,pogotovu za vreme 2 svetskog rata kad su nam nemci oduzeli zito misleci da ce mo pocrkati od gladi ,a ostavili nam kukuruz jer su smatrali tada da to zivina jede,ali zeznuli suu se ,oni neznaju da mi i od nicega mozemo napraviti nesto ,a to je skola nasih stari koji su koristili kukurzno brasno i to se prenosilo skolena na koleno
Podelite komentar