Piletina sa sirom urolana u kriške slanine

Sastojci:

- 1 kg pilećeg mesa isečene na sitnije komade

Preporučujemo

- 300 g slanine

- 4 kašike kisele pavlake

- 2 jaja

- 200 g trapista ili gaude

- 1 kafena kašika peršuna

- malo soli i mlevenog bibera

- 50 g sirnog namaza

- prezle,ulje

- 4 kašike brašna

Priprema:

Dve manje posude za pečenje mesa namažemo uljem pa pospemo prezlama. Poređamo slaninu okolo zidova posuđa, tako da sa obe strane kalupa ostavimo malo duže slanine čime ćemo na kraju pokriti meso. Sve sastojke pomešamo, pa pojedinačno zarolamo u slaninu, tako da kraj kriške slanine bude dole.

Možete peći na teflonskom tiganju ili roštilju, a poslužite uz neko povrće.

(Telegraf.rs)