Kiflice sa svežim kvascem punjene šunkom i sirom

Sastojci:

Testo:

Preporučujemo

- 1 kg brašna za dizano testo

- 1 kašika soli

- 1 svež kvasac

- 1 dl ulja

- 5 dl mleka

Za punjenje:

- 300 g naseckane šunke

- 300 g rendanog trapista

- 2 dl kisele pavlake

- 1 jaje

Priprema:

Zamesi testo, razvi oklagijom, izreži na trouglove, može i na kvadrate, pa puni filom, zavi kiflice, pusti da se malo dignu i iza svake stavi tanki komadić maslaca. Premaži ih sa žumancetom kojem ste dodali kašičicu mleka i malo soli.

Odozgo posipaj sa susamom, makom, ili kimom. Peći ih na 180°C dok ne porumene.

(Telegraf.rs)