Hrskavi slani pužići sa domaćim kvascem

Sastojci:

Testo:

Preporučujemo

- 900 g brašna

- 5dl mleka

- 1,5 dl ulja

- 1 svež kvasac

- 1 kašika soli

- 1 kašika šećera

Premaz:

- 3 žumanca

- 1 maslac (250 g)

- 1 kašičica soli

Priprema:

Umesiti testo od brašna, soli, šećera, toplog mleka, ulja i kvasca. Ostaviti testo da se diže. Kada se testo diglo podeliti ga na dva dela i razviti (ne pretanko). Žumanca, so i omekšali maslac izraditi mikserom. Podeliti na dva dela i premazati testo. Zarolati dve rolne i rezati na 1,5 cm pa posipati susamom. Peći na 180°C dok ne porumeni i kada se prohladi, imate pravi doručak.

(Telegraf.rs)