Mleveno ćureće meso u omotu od slanine

Sastojci:

- 500 g mlevenog ćurećeg mesa

Preporučujemo

- 2 komada crnog luka

- 1 crvena pečena paprika

- 1 šaka seckanih zelenih maslina

- 1 jaje

- 4 kašike mleka

- 1 šaka prezli

- 1 kašičica začina

- 1/2 kašičica bibera

- 1/2 kašičica ljute tucane paprika

- 1 kašičica peršuna

- 10 kriški slanine

Priprema:

Mleko i jaje viljuškom lepo umutite, pa dodajte seckanih maslina, seckane pečene paprike , seckan luk, začin, biber, prezle , peršun, ljute tucane paprike i sve zajedno izmešajte. Dodajte mleveno meso i umesite.

U kalup naređajte kriške slanine, uspite pripremljenu smesu i omotajte sa slaninom. Peći na 180 stepeni oko 1 sat. Izvaditi iz rerne i prekriti folijom 10 minuta da bi se sokovi mesa izmešali, pa izvadite iz kalupa i poslužite.

(Telegraf.rs)