Pita sa mlevenim mesom na jednostavan način

Sastojci:

Preporučujemo

Testo:

- 400 g mekog brašna

- 1 prašak za pecivo

- 200 g maslaca

- 1 jaje

- 1 dl mlakog mleka

- so

Fil:

- 1/2 kg mlevenog mesa

- 1 glavica luka

- 1 jaje

- 1 zumance

- 1 kašičica začina

- biber

Priprema:

Izmešati brašno i prašak za pecivo sa maslacom, dodati jaje i mleko, pa umesiti glatko testo. Podeliti ga u dve jufke, pa jednu razviti u tepsiju obloženu peki-papirom. Na malo ulja uprziti luk i mleveno meso, dodati začin, biber i jaje, pa rasporediti po testu. Prekriti drugom korom, premazati žumancetom i peći na umerenoj temperaturi oko 15 minuta, pa kada se prohladi poslužiti uz salatu po želji.

(Telegraf.rs)