Obrok salata sa piletinom i povrćem

Sastojci za 3 osobe:

Preporučujemo

- 3 fileta pileća

- 250 g graška

- 2 veće šargarepe

- 80 g pirinča

- 2 paprike po mogućnosti jedna zelena jedna crvene boje

- 4 kašike kukuruza

Preliv:

- 4-5 kašika kisele pavlake

- 1 kašičica senfa

- 4 jaja

- so i biber

- maslinovo ulje po želji

Priprema:

Kuvati zajedno piletinu, grašak i šargarepu izrezanu na pola. Posoliti i kuvati nekih 20 minuta, pa dodati oprani pirinač i još kuvati dok ne bude gotovo. Kada se sve skupa skuvalo procediti kroz cediljku, malo oprati toplom vodom i ohladiti. Piletinu i papriku iseći na kockice, izmešati i dodati kukuruz pa začiniti maslinovim uljem.

Kiselu pavlaku pomešati sa senfom dodati biber, dobro izmešati i preliti preko salate. Jaja skuvati, očistiti i poslužiti sa salatom.

(Telegraf.rs)