Jednostavni dimljeni fileti ribe
Sastojci:
- riba po želji (losos, patrmka, skuša i haringa)
Preporučujemo
Obrok salata sa piletinom i povrćem
Lazanje sa ćuretinom, sirom, povrćem i majčinom dušicom
- so
Priprema:
Za filetiranje ribe prvo odsecite glave i repove (od kojih možete da napravite divnu riblju čorbu), i lagano odvajajte peraja, pa glavnu kičmenu kost, sve lagano trudeći se da vam što manje ribe ostane na kostima. Kad napravite filet, uzdužno imate još jedan red koščica koje možete vaditi pincetom, pa posolite ih sa obe strane i ređajte u neku činiju i ostavite na hladnom do sutra. Vatru naložite na otvorenom, a nanizanu ribu na kanapu stavite iznad vatre, tri do četiri sata, toliko da „uhvati“ dim.
Tako nadimljenu ribu sad treba osušiti na promaji. Služiti kao hladno predjelo, ali se dimljena riba može staviti i u riblju čorbu, razne paste, riblje pljeskavice, sarme i gde god van padne na pamet, a svuda će izuzetno obogatiti ukus.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
6 namirnica koje su najbolje protiv upala zglobova i mišića: Dodajte ih u svoju ishranu da osetite olakšanje
Orke ponovo nose šešire od lososa nakon što je ta moda bila odbačena 37 godina
Višak vode u organizmu: Šta treba menjati kako se ne biste osećali naduveno i izazvali ozbiljnije probleme
<% post.title %>
7 namirnica koje pomažu u sagorevanju masti na stomaku: Jedna slabo koristimo, a jako je dobra
Video: Tzv. kosovska policija upala u zgradu opštine Gračanica
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
SRUŠIO SE PUTNIČKI AVION Pao na zemlju kod aerodroma, IMA PREŽIVELIH! Užas u Kazahstanu (VIDEO)
(VIDEO) PRVI SNIMCI PADA PUTNIČKOG AVIONA Letelica pada ka zemlji kao strela, a onda je buknula eksplozija
"MISLILA SAM DA SU POLICAJCI, A ONDA SU ZAPUCALI" Jezivi detalji svedočenja Pivcetove devojke: "Ušli su nam u spavaću sobu, skočila sam da ga spasim..."
