Prelepi avokado u palačinkama ili na prepečenom hlebu

Sastojci:

Preporučujemo

- 5 jaja

- vezica mladog luka

- manja tikvica

- avokado

- malo piletine

- par listića cikorije, kašika kukuruza, malo crvene paprike

- 1-2 paradajza

- mleko i brašno za palacinke, malo pavlake za kuvanje

- so, biber i ulje za prženje

Priprema:

Na ulju popržiti vezicu mladog luka, a potom zaliti jajima sa malo pavlake za kuvanje, pa isprži omlet. U testo za palačinke izrendati jednu tikvicu i od ove mase ispeći palačinke.

Na pečenu palačinku staviti omlet, a odozgo poslagati redom, malo namaza gvakamole, rezanu na rezance cikoriju, crvenu papriku, kuvanu piletinu, kukuruz i paradajz. Zaviti palačinku i servirati uz sos od jogurta s malo belog luka. Sve ovo

možete složiti i na tostiran hleb, ako tako više volite.

(Telegraf.rs)