Šarena ćureća mesna rolnica (meatloaf)

Sočno i ukusno

Preporučujemo

Sastojci:

- 500 g mlevenog ćurećeg mesa

- 2 kom mladog crnog luka

- 1 crvena pečena paprika

- 1 šaka seckanih zelenih maslina

- 1 jaje

- 4 kašike mleka

- 1 šaka hlebnih mrvica

- 1 kašičica začina

- 1/2 kašičica bibera

- 1/2 kašičica ljute tucane paprike

- 1 kašičica peršuna

- 10 kriški slanine

Priprema:

Mleko i jaje viljuškom lepo izmutite. Dodajte seckanih maslina, seckane pečene ljuštene paprike , seckan luk, začin , biber, hlebne mrvice , peršun i ljute tucane paprike i sve zajedno izmešajte, pa dodajte mleveno meso i umesite.

U kalupu naređajte kriške slanine, uspite pripremenu smesu i upletite slaninu.  Peći na 180 stepeni oko 1 sat, izvadite iz rerne i prekrijte folijom 10 min, da bi meso ponovo upilo sokove.

(Telegraf.rs)