Kako da skuvate jaja - a da ne budu ni živa, ni prekuvana, nego taman! (VIDEO)
Ni to nije jednostavno kao što ste mislili!
Znamo za onaj savet da voda u koj su jaja treba da provri i onda se ostave još 5 minuta da kuljučaju, sklone s ringle i dobili smo normalna, tvrdo kuvana jaja? Pa... i ne baš. Obično se dobiju prekuvana jaja - što niti je lepo, niti je ukusno.
Između one faze u kojoj žumanca ostaju živa i gore pomenute, gde su već postala prekuvana - postoji jedna zlatna sredina koja je savršena: žumance je potpuno skuvano, ali i meko.
Kako to da postgnete - pogledajte u snimku!
Ako želite da vidite recept za vaše omiljeno jelo, pišite nam šta da spremimo - u komentarima ili na mail gastro@telegraf.rs
Ostanite uz Telegraf Kuhinju, a možete lajkovati i našu Fejsbuk stranicu i tamo imamo svašta nešto lepo za vas.
Pratite Telegraf kuhinju na našem YT kanalu! Uskoro vas očekukuju novi nezaboravni i ukusni recepti!
Telegraf Kuhinja - Svi recepti na jednom mestu, u plejlisti ispod:
(Telegraf.rs)
Video: Marija Milutinović novinarka Telegraf.rs izveštaj iz Bele kuće
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
stvarno?
jaje na sobnoj temperaturi zagrejati . u kljuchalu vodu 3 min i 20 sekundi kuvati . jaje odmah izvaditi i mlazom hladne vode 10 sekundi hladiti. belanac je tvrdo kuvan a zumanac zagrejan i termichki ne obradjen. idealno kuvano rovito jaje.
Podelite komentar