Sočna pohovana piletina sa hrskavom korom
Sastojci:
- 800 g piletine
- 220 g brašna
- 1 kašičica soli
- 3 kašičice bibera
- 3 kašičice crvene paprike
- 1 žumance
- 200 ml vode
Priprema:
Za suvu smesu sastaviti brašno, so, biber, crvenu papriku i to odložite na stranu. Za tečnu smesu sastaviti brašno, so, biber, žumance i vodu, pa sve izmutite da nema grumuljica. U dubljem tiganju zagrejte ulje na 180 stepeni. Svaki komad piletine prvo umočiti u suvu smesu, a zatim u tečnu, pa ponovo u suvu.
Sada komade piletine pržimo u ulju, sve do zlatno žute boje ili oko 15-18 minuta. Komade piletine staviti na papir da upiju ulje i servirati dok je toplo.
(Telegraf.rs)
Video: Ovo je kuća u kojoj je uhapšen Alija Balijagić
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
stvarno?
pohovanu piletinu samo sa cornfleksom . inache na roshtilj ili sa raznjica.
Podelite komentar