Paradajz čorba sa ljutom papričicom

Sastojci:

- 1 manja glavica crnog luka

Preporučujemo

- 1 suva papričica (ljuta)

- 1 kašika brašna

- 3 dl paradajz soka

- 4 dl vode

- peršunov list

- posni rezanci

- so, biber, aleva parika, začin

Priprema:

U vruću šerpu staviti crni luk i kašičicu začina, tek da se ugreje, a zatim naliti sa mlakom vodom da ogrezne. Ubaciti suvu papričicu i kuvati dok se luk ne raskuva. Pet kašika brašna razmutiti u malo hladne vode i mešati da nema grudvica, naliti preko luka i dodati 3 dl paradajza uz mešanje. Staviti prstohvat soli i naliti sa 4 dl vode. Pustiti da prokuva 10-15 minuta i dodati posne rezance po želji. Kad je čorba kuvana začiniti sitno iseckanim peršunovim listom.

(Telegraf.rs)