Puževi na seljački način
Sastojci:
- 40 komada vinogradarskih puževa
- 1 dl ulja
- 500 g ljutike (vrsta crnog luka)
- 5 tankih odrezaka mesnate slanine
- 6 jaja
- so i biber po želji
Priprema:
Puževe stavimo u hladnu posoljenu vodu i kuvamo oko 90 minuta, uklanjajući penu sa vrha kad god se pojavi. Potom ih procedimo, čačkalicom izvučemo iz kućica i očistimo. Meso puževa propržimo na ulju. Kad dobiju boju, dodamo očišćenu ljutiku.
Dinstamo 30 minuta, dok ljutika ne omekša i višak tečnosti ne ispari. Dodamo narezanu slaninu i razmućena jaja. Posolimo, pobiberimo i mešamo na laganoj vatri dok se jaja ne isprže. Poslužimo toplo.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Vlada ukinula ograničenje uvoza ovih prehrambenih proizvoda
Kako treba da izgleda PRAVA SLANINA? "Hoćemo slaninu, ali da izgleda kao pršuta" - neiskusni kupuju mesnatu
Trik kako da vam hrana nikad više ne prska iz tiganja: Jednu stvar treba da uradite pre prženja
<% post.title %>
Namirnica koju Srbi obožavaju, Nemci dodaju u dinstani kupus: Od sada ćete uvek ovako spremati omiljeno jelo
Video: Milica Pavlović i Rada Manojlović na sahrani Saše Popovića
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
UHAPŠEN POZNATI BIZNISMEN! Pao vlasnik luksuznih hotelskih kompleksa u Vojvodini
TRAMP SE OBRATIO U KONGRESU, POMENUO I SRBIJU Objasnio zašto je Putin osetio da može da napadne Ukrajinu, otkrio šta mu je poslao Zelenski: "Ameriku će štititi ZLATNA KUPOLA" (VIDEO)
DEČAK (7) UMRO NA PUTU DO NIŠKE BOLNICE Imao visoku temperaturu, iz doma zdravlja u Leskovcu ga poslali kući, sumnja se da je preminuo od sepse
