Šampinjoni sa jajima i ljutom paprikom

Potrebni sastojci:

Preporučujemo

- 500 g šampinjona

- 4 kašike ulja

- 4 tvrdo kuvana jaja

- 150 g majoneza

- 100 g sira gaude

- so

- biber

- ljuta paprika

- 1 kašika začina

Priprema:

Šampinjone oprati, očistiti, osušiti i narezati na tanke listiće. U većem tiganju ugrejati ulje, dodati šampinjone i dinstati dok voda ne ispari. Pri kraju dinstanja dodati so, biber, ljutu papriku i začin. Kratko prokuvati i ostaviti da se malo ohladi. Zatim dodati sitno narezana jaja i majonez, lagano izmešati i staviti u vatrostalnu posudu, a po vrhu složiti na kriške narezani sir. Kratko zapeći u zagrjanoj rerni.

(Telegraf.rs)