Testenina s pestom na sicilijanski način
Sastojci:
- 400 g testenine, špageti
- 10-20 g maslaca
Za pesto genovese:
- 30-40 g svežeg bosiljka
- 40 g pinjola (zamena je pečeni lešnik!)
- 40 g narendanog sira Pecorino
- 40 g narendanog parmezana
- 3 čena belog luka
- 100 ml maslinovog ulja
- So
Špagete skuvajte u posoljenoj kipućoj vodi i ocedite. Malo vode (oko 100 ml u kojoj se kuvala testenina) ostavite sa strane. U električnu seckalicu stavite narezani bosiljak, pinjole, narendane sireve, narezani beli luk i oko 50 ml maslinovog ulja. Mešavinu usitnite, a zatim dodajte preostalo ulje, so i sve zajedno još malo izmešajte. Pripremljeni pesto stavite u porcelansku posudu.
U širem tiganju otopite maslac, dodajte 2-3 kašike pestai, zajedno kratko izmešajte. Dodajte kuvane špagete i malo vode u kojoj se kuvala testenina. Špagete dobro izmiešajte i zagrejte. Špagete poslužite tople, a po želji možete i posuti narendanim parmezanom.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Čovek otišao po sastojke za kolače, pa ga prodavačica "sasekla": "Odmah to vratite, ne možete da kupite"
Kako ukloniti miris belog luka sa prstiju: Upotrebite stvar koju imate u kupatilu
Špagete po italijanskom ukusu: Poznati specijalitet pripremite na specifičan način
<% post.title %>
Testo nije neprijatelj: Zašto postojbina pice i paste nije najdeblja nacija u Evropi?
Video: Na Kopaoniku metar snega, skijaši uživaju
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
SRUŠIO SE PUTNIČKI AVION Pao na zemlju kod aerodroma, IMA PREŽIVELIH! Užas u Kazahstanu (VIDEO)
(VIDEO) PRVI SNIMCI PADA PUTNIČKOG AVIONA Letelica pada ka zemlji kao strela, a onda je buknula eksplozija
"MISLILA SAM DA SU POLICAJCI, A ONDA SU ZAPUCALI" Jezivi detalji svedočenja Pivcetove devojke: "Ušli su nam u spavaću sobu, skočila sam da ga spasim..."
