Delikatesno! Vitaminska salata u "ogradi" od pančete
Jedna od najukusnijih salata je svakako "Vitaminska" - miks povrća čiji sastav i razmere često variraju. Probajte ovu verziju i pretvorite običnu salatu u OBROK SALATU!
Potrebno je:
- ¼ glavice zelenog kupusa
- ¼ glavice ljubičastog kupusa
- 1 glavica crvenog luka (opciono)
- 1 veća šargarepa
- jedna veća kisela jabuka
- 1 celer
- so, biber
- maslinovo ulje
- limunov sok
- parmezan u komadu (ili pekorino)
- seckani orasi ili blago prepečen susam
- listići tanko sečene pančete, količina po ukusu
ŠTA DANAS ZA KLOPU: Piletina u čašicama od zelene salate (VIDEO) (RECEPT)
Istno iseckate ili narendajte svo povrće (kupus, luk, šargerepu, celer i jabuku) pa začinite. Napravite u svakom tanjiru okruglu "torticu" od salate" pa je umotajte u pančetu, da izgleda poput ograde. Pospite orasima i ljuštilicom za krompir napravite tanke listiće parmezana, pa ukrasite salatu i poslužite!
Recept i fotografija: blog Vitki Gurman
(Telegraf.rs)
Video: Ovo je kuća u kojoj je uhapšen Alija Balijagić
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.