Svaki drugi uzorak piletine zatrovan opasnom bakterijom u Nemačkoj: Kakvo li je stanje u Srbiji?
Campylobacter može izazvati dijareju i povraćanje
Crevne bakterije pronađene su na svakom drugom uzroku pilećeg mesa u Nemačkoj - očigledno zbog nedostatka higijene tokom klanja.
Prema podacima Nacionalne službe za zaštitu potrošača i bezbednost hrane u Nemačkoj, bakterija Campylobacter otkrivena je prošle godine na 47,8 odsto kontrolisanih uzoraka pilećeg mesa, a ove čak 51,8.
Preporučujemo
Blizanci rođeni samo 20 minuta posle razornog zemljotresa u Albaniji
Da li čaša hladne vode zaista može da ubije čoveka?
Patogen dolazi iz creva životinja i može dovesti do infektivne dijareje kod mnogih.
Ministarstvo za poljoprivredu kaže da ove podatke shvata veoma ozbiljno, zbog čega se napori protiv Campylobacter moraju "dodatno intenzivirati".
S druge strane, Udruženje prerađivača ističe da meso pri preradi "nikada ne može biti 100 odsto bez bakterija", ali da će svakako učiniti "sve što je moguće da minimalizuju pojavu ove bakterije".
Simptomi bakterije:
Bol u stomaku
Proliv (često krvav) i do 7 dana
Mučnina
Vrtoglavica
Vreme je najbolji lek, pa od težine infekcije zavisi da li će vam i koji antibiotici biti prepisani. Potrebno je što više hidracije.
(Telegraf.rs)