Uvek smo se pitali - da li je opasno da popijemo kafu koja je stajala satima?
Ovaj omiljeni napitak najbolje je popiti odmah, ali da li smemo da ga (bezbrižno) popijemo i nakon dužeg stajanja?
Nivo rizika zavisi da li ste pripremili običnu crnu kafu ili ste je možda mešali s mlekom.
Ipak, jedno je sigurno - jutarnja kafa neće imati isti fini ukus ako je budete pili poslepodne.
Preporučujemo
Koliko kofeina je opasno po organizam: Evo koliko kafa smete da popijete svakog dana, a da vam ne naruše zdravlje
Obična crna ili kafa sa mlekom - koja je bolja po naše zdravlje?
Ponekad u žurbi dok se spremamo za posao zaboravimo na kafu koju smo skuvali, a kada je ponovno uočimo nakon nekog dužeg vremena, manje-više svi posegnemo za tom šoljicom i ispijemo kafu u trenutku.
Da li je to uopšte zdravo?
Ako je reč o crnoj kafi, možete je popiti bez straha da će to negativno da utiče na vaše zdravlje. Ipak, ta "stara" kafa neće imati isti ukus kao što je imala odmah kada ste je skuvali. Nakon otprilike 30 minuta kafa menja ukus u mnogo lošiji.
Ako mislite da ćete je popraviti zagrevanjem u mikrotalasnoj pećnici, varate se. Činjenica je da mikrotalasna ubija bakterije, no ne znači da ih nužno sve uklanja, a osim toga, ukus kafe neće se promeniti čak ni ako je zagrejete. U slučaju da ipak želite da je ugrejete, preporučujemo podgrevanje na ringli. Tako će kafa ravnomerno da se zagreje i nestaće sve bakterije.
To važi samo za crnu kafu bez mleka. Ako pijete kafu s mlekom, nju nikako ne bi trebalo da pijete nakon nekoliko sati stajanja. Mleko je veoma kvarljivo na sobnoj temperaturi pa čak i pomešano s kafom. Bolje skuvajte novu kafu i uživajte u njenom punom ukusu.
VIDEO: Japanci pravili kafu za hipstere, rezultat je bio očaravajući
(Teleghraf.rs/miss7.24sata.hr)