Supernamirnica koja obezbeđuje apsolutno sve vitamine koje treba da unosite u telo
I konačno da rešimo misteriju...
U poslednje dve decenije vode se velike polemike da li su jaja zdrava po organizam. Jedni smatraju da je zdravo jesti samo belance dok žumance utiče na povećanje holesterola.
Preporučujemo
Profesionalni kuvar otkrio tajnu kako da nam se pržena jaja nikada ne zalepe za tiganj
Jaja ćemo birati kao odeću tek od sledeće godine: S, M, L, XL odloženi za 1. januar
Nutricionista Trejsi Lokvud Bekerme, s druge strane, smatra da su jaja supernamirnica sa najviše vitamina u prirodi.
Jedan od razloga za ovu tvrdnju jeste što su jaja bogata proteinima (čak 6 grama po jajetu) i sadrže sve aminokiseline koje su potrebne našem telu, a posebno koži. Takođe, jaja doprinose zdravlju mozga zbog holina koji sadrže, a bogata su i gvožđem (1mg po jajetu).
Osim toga, jaja utiču na jačinu zuba, a zbog vitamina A podstiču i jačanje kostiju.
Pa, što su onda svi zapeli za taj holesterol?
- Nekada je postojao stav da žumance povećava nivo holesterola u krvi i rizik od moždanog i srčanog udara, kaže Trejsi i dodaje - Nedavna istraživanja pokazuju da se žumance ni na koji način nije povezano sa povećanim holesterolom u krvi. Ono što je tačno jeste da podižu nivo dobrog holesterola u krvi.
(Telegraf.rs)