Godinu dana jeo je namirnice kojima je istekao rok trajanja, evo šta mu se dogodilo
Dok kupujemo namirnice u prodavnicama jedna stvar na koju odmah bacimo pogled je rok trajanja
Ipak, da li ste znali da datum roka trajanja namirnica zapravo nije onaj koji piše na proizvodu?
Ono što vidite je datum koji je proizvođač odredio da ištampa na proizvodu i kao takav predstavlja samo odredncu, iako mnogi misle da je to zapravo datum isteka roka.
Preporučujemo
9 proizvoda koje ne smete ni da liznete posle isteka roka trajanja
20 stvari koje svakodnevno koristimo, a ne znamo da im je rok trajanja odavno istekao
Jedina namirnica koja ima tačan rok trajanja označen na kutiji je dohrana za bebe ili mlečna formula.
Jedno istraživanje utvrdilo je da Amerikanci bacaju između 30 i 40 odsto namirnica koje kupe. Većina bačenih su završile u đubretu jer nisu pojedene pre isteka roka trajanja.
Mnogi misle kako će, ako pojedu namirnicu kojoj je istekao rok narušiti zdravlje, ali to ne mora uvek da bude slučaj. Upravo ovo je želeo da dokaže Skot Neš, vlasnik organskog marketa u Americi.
Godinu dana, njegova porodica i on jeli su hranu kojoj je istekao rok trajanja na ambalaži.
Počeo je s jogurtom kojem je istekao rok trajanja pre 6 meseci. Ovaj čovek, koji ne voli da baca hranu, konzumirao je mleko, mlečne proizvode, jaja i meso koje više nije bilo u roku.
Kako bi se sprečilo bacanje hrane jako je važno da se potrošačima objasni šta znače datumi na proizvodima.
Zapravo datum na pakovanju znači da je najbolje iskoristiti namirnicu do tog datuma, ukoliko želite njen najbolji ukus i kvalitet, ali imaju i namirnice koje su označene sa "najbolje iskoristiti do određenog datuma" jer tada proizvod više nije siguran za konzumaciju.
-Verujte svojim očima i nosu, to je najbolji način da utvrdite da li je neka namirnica sigurna za jelo, poručio je Neš.
(Telegraf.rs/ tiphero.com)