Svi prave veliku grešku kada stavljaju lubenicu u frižider - a nisu ni svesni koliko može da bude opasna
Ovo radimo gotovo bez razmišljanja, a može da bude štetno po naše zdravlje
Prva stvar koju mnogi urade kada im ostane višak lubenice - jeste da je prekriju plastičnom folijom i stave u frižider, a nisu svesni koliko to može da bude loše po zdravlje.
KAKO DA KUPITE NAJSLAĐU LUBENICU: 6 jednostavnih trikova koji će vam pomoći
Preporučujemo
PAKLENE VRUĆINE MOGU DA UBIJU: Ovo je prvi znak upozorenja koji telo šalje pred toplotni udar - i odmah ćete ga primetiti
Jezive stvari koje se dešavaju organizmu kada prestanemo da pijemo alkohol
Kada vidite koliko je opasno - više nikada nećete jesti paradajz i krastavac zajedno
Međutim, unutar palstične folije nalaze se hemikalije koje mogu da kontaminiraju hranu koju bi ona trebalo da čuva.
Određena istraživanja pokazala su da ta kontaminacija može da utiče na stvari kao što su krvni pritisak i reproduktivno zdravlje.
Pritom, u slučaju da ste prekrili lubenicu plastičnom folijom, ali je niste stavili u frižider, ili ste je tek izvadili i ostavili da stoji, to dodatno može da pogorša stvari jer toplota utiča na bržu kontaminaciju hrane.
Ali ovo nije sve, plastična folija koja prekriva lubenicu takođe podiže temepraturu i tako može da stvori sredinu povoljnu za razvoj brojnih bakterija - pogotovo ako hlađenje frižidera nije podešeno na maksimum jer je lubenica bogata šećerima koji pomažu reprodukciju bakterija.
Još jedna velika greška jeste stavljanje nekoliko slojeva plastične folije kako bi lubenica duže ostala sveža jer se na ovaj način dodatno povećava temperatura ispod folije, a lubenica tada ne može ni da "diše" - a to može da dovede do fermentacije (posebno ako je lubenica van frižidera) i njenog truljenja.
U najgorem slučaju, ove bakterije mogu da dovedu do trovanja hranom i dijareje.
(Telegraf.rs)