Evo kako da napravite mermerna uskršnja jaja: Ukrasiće vašu prazničnu trpezu

U tradiciju unesete malo modernog duha

Domaćice sa naših prostora povodom najvećeg hrišćanskog praznika, Vaskrsa, jaja uglavnom farbaju u lukovini.

Osim što jaja ofarbana na ovaj način izgledaju prelepo, ova metoda je potpuno prirodna i zdrava.

Preporučujemo

Međutim, novopečene domaćice vole da njihova jaja budu unikatna, te su stlano u potrazi za novom tehnikom farbanja.

Postoji bezbroj tehnika za farbanje jaja, a mi za vas izdvajamo jednu od najlepših.

Mermerna jaja su već neko vreme trend uoči Vaskrsa, a ako biste voleli da ona izgledaju prirodnije, a istovremeno smanjite veštačke boje - samo treba da se vratite starinskom načinu farbanja jaja pomoću lukovine.

Biće vam potrebna ljuska od crnog i ljubičastog luka, gaza ili najlon čarapa, konac i makaze. Kako biste postigli mermerne prelive boja, potrebne su vam i kesice prehrambrenih boja.

Lukovinu iscepkajte na sitne komadiće i izmešajte. Gazu ili najlon čarapu isecite na komade otprilike 15×15 cm. Svako jaje umočite u vodu, uvaljate u lukovinu, pa stavite na isečeni komad gaze, umotate i vežete koncem.

Ređajte ih u šerpu s vodom i stavite da se kuvaju.

Razmutite boju iz kesice u vodi sa malo sirćeta. Obarena i ohlađena jaja, zajedno sa gazom, spustite u boju i držite nekoliko minuta. Izvadite, skinite gazu s lukovicom, isperite hladnom vodom. Premažite ih uljem i složite svoja mermerna jaja u korpicu.

(Telegraf.rs)