Naučnici tvrde da smo sve vreme na pogrešan način pili kafu i otkrivaju gde grešimo
Formula za pravljenje kafe otkrivena je od strane naučnika i ispostavilo se da sve vreme pravimo kafu na pogrešan način
Tim ekperata radio je na tome da otkriju koji sve koraci čine savršenu šoljicu kafe.
Tajna je u tome da koristite manje zrna i da kafu ne meljete u potpunosti pre upotrebe.
Preporučujemo
Je l' i vi pijete kafu u krevetu? Evo kako da skinete fleke ako se slučajno prospe
Možete da pijete i do 25 šoljica kafe dnevno bez straha da ćete dobiti srčani udar
Većina ljudi melje kafu do stanja praha jer naravno da niko ne želi da mu komadići kafe plutaju u šolji.
Eksperti savetuju korišćenje manje količine kafe pri kuvanju kao i njeno grubo mlevenje.
Veliki poznavaoci kafe će vam reći da se finim mlevenjem u mlinu za kafu dobija najbolja mešavina gorčine i kiselosti.
Običaj je da se za jednu šoljicu za espreso samelje 20 g kafe, što je moguće finije i sitnije.
Naučnici kažu da gramažu treba smanjiti na četvrtinu, jer tako ne samo što ćemo uštedeti bogatstvo i najfinija kafa će nam pojeftiniti, već će i vaša jutarnja kafa biti bolja.
Kada je kafa previše sitno i fino mlevena možete da propustite neku od njenih ključnih aroma.
(Telegraf.rs/B.K.)