SRBI GA OBOŽAVAJU: Da li znate šta je belmuž?
13
Ukoliko ne znate šta je, propuštate mnogo, i predlažemo da odmah ispravite grešku
Belmuž je tradicionalan specijalitet iz istočne Srbije. Vekovima ga spremaju pastiri, od sasvim mladog, jednodnevnog sira, ovčijeg ili kravljeg, i kukuruznog brašna.
Ako obožavate da jedete sir, za vas imamo sjajne vesti
Preporučujemo
Evo kako policija može da zna da vozite pijani - i pre nego što vas zaustavi
Ako ste mislili da znate ko je izmislio sendvič, varate se! Pročitajte ko je prvi to smislio
Ovaj specijalitet se tradicionalno sprema u kazanu, i potrebna je "muška" ruka za snažno mešanje!
Najukusniji je kada se pripremi od više vrsta sira, veoma je kaloričan, ali i neverovatnoi ukusan.
Prenosimo vam kako da uz što manje truda napravite ovo jelo:
U posudu sa debljim dnom stavite sir i na laganoj vatri mešate dok se ne rastopi i počne da vri.
Polako dodajte belo kukuruzno brašno uz stalno mešanje. Kada se iz mase počne izdvajati masnoća po ivici suda, belmuž je gotov.
Posolite po ukusu, služite toplo!
(Telegraf.rs)