U SUSRET LETU: Obavezno promenite način ishrane

Povećanje temperatura koje nas očekuju tokom leta nameću obaveznu promenu načina ishrane, kako bi se izbegle eventualne posledice trovanja hranom

Sa dolaskom leta i visokih temperatura obavezna je promena jelovnika, ali i veća opreznost pri kupovini, čuvanju i obradi namirnica, upozorili su stručnjaci Gradskog zavoda za javno zdravlje u Beogradu.

Preporučujemo

Prema rečima načelnice Odeljenja za unapređenje ishrane i kontrolu zdravstvene ispravnosti hrane u zavodu, dr Vesne Pantić-Palibrk, najvažnije je da se unosi dovoljno tečnosti, pa se osim vode preporučuju čorbe, supe, voćni sokovi i čajevi.

Ona je dodala da je poželjno da se leti jede što više voća i povrća, ribe i mesa, a da se jela pripremaju na što manje ulja i masti.

Hrana se najčešće zagadi prljavim rukama, rekla je dr Pantić-Palibrk i podsetila da je često pranje ruku jedna od obaveznih preventivnih mera za čuvanje zdravlja.

( Telegraf.rs / Tanjug.rs )